厦门哪里可以学做酸菜鱼 厦门哪里有酸菜鱼技术培训
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酸菜鱼项目市场前景
“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品，进入90年代，红*一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，“酸菜鱼”也随之风靡整个神州，在*都北京，几与“宫保鸡丁”齐名，现已经家喻户晓，无人不知了。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。是很有东北特色的名菜！
酸菜鱼培训内容
1、鱼的品种识别选购与处理；
2、鱼的洗杀与刀工技巧；
3、鲜鱼腌料的配制；
4、酸菜鱼各种特制酱料的调制；
5、各类配菜的处理方法、技巧与讲究；
7、酸菜鱼汤料的熬制配方；
8、各类鱼的配料调制与烹饪手法、技巧；
9、酸菜鱼成品摆设与装盘工艺；
10、提供所需的器具工具与设备的购买渠道；
培训时间
根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。
培训费用
**收费（包含技术转让费、老师**费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
服务礼包
1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料；
2、指导广告设计、菜单制作、产品定价等；
3、赠送小菜一碟。。。；
4、指导开店选址、证照办理；
5、指导原材料与设备采购；
6、创业后期定期问候、交流、指导；
7、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率；
8、三年内技术免费升级服务。
厦门酸菜鱼技术培训咨询电话：0592-5575755