厦门哪里可以学做烤鱼 厦门哪里有正宗烤鱼技术培训
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烤鱼技术培训的种类：
诸葛烤鱼、三国烤鱼、万州烤鱼（成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重庆麻辣味、巫山鱼香味等...）
烤鱼技术培训内容：
1、鱼的品种识别选购与处理；
2、鱼的洗杀与刀工技巧；
3、烤鱼腌料的配制；
4、烤鱼各种特制酱料的调制；
5、各类配菜的处理方法、技巧与讲究；
6、烤鱼红油的调制；
7、汤料的熬制；
8、各类口味烤鱼的烤制与烹饪手法、技巧；
9、烤鱼成品摆设与装盘工艺；
10、烤鱼的火候把控与品鉴。
烤鱼技术培训时间：
根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。
随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。
烤鱼技术培训方式：
海峡*创“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。
培训费用：
**收费（包含技术转让费、老师**费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
厦门烤鱼技术培训报名电话：0592-5575755