厦门哪里可以学烤面筋 厦门哪里有烤面筋技术培训
职业技能 2015/10/16 16:22:45
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烤面筋培训课程设置:
一、烤面筋介绍
烤面筋是用高筋粉为原料,其蛋白质高,高于瘦猪肉,鸡肉等,还含有铁、钙、磷等微量元素。其制作简单,面粉经过揉捏,串制,煮泡过后,烤制即成。其特色是:烤制的颜色金黄,入口有嚼劲,无肉,但好像又有肉香为,期间还有特质酱汁,烤料的香味伴随,让人回味无穷。是一个向本经营,大回报的项目。
二、培训课程安排
1.项目技术详细讲解,主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.学员实际操作,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
三、培训时间
包教包会,学会为止,一般需要3~5天左右,视个人情况而定。
厦门烤面筋技术培训咨询热线:0592-5575755