厦门哪里有坛子鸡技术培训 厦门正宗坛子鸡技术培训班
坛子鸡非常好吃，厦门哪里有坛子鸡技术培训呢，推荐你来厦门小吃培训中心，正宗坛子鸡技术培训，包学会！
咨询电话：0592-5575755
一、坛子鸡培训品种
学习卤制：鸡腿、鸡翅、鸡爪、整鸡、鸡胗、鸡蛋、香肠等。学会了这些您今后还可以卤制更多品种哦。
俗话说，打工不如自己创业，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩轻松致富创业
二、坛子鸡学习内容
1、学习处理、腌制各类原料。
2、学习制作卤水、调卤水口味。
3、学习炒糖色。多味滋坚决不用色素调色，我们只用天然食材调色。
4、学习卤制各类原料、以及调色。
5、学习保存坛子鸡成品和卤水。
三、实际操作
1、所用用具、设备的运用购置；
2、解说所用香辛料的作用及运用办法；
3、坛子鸡所选材及处置办法；
4、专用汤料的分配；
5、坛子鸡制造的全过程；
6、各种调料的知道及采购信息；
7、店面选址及经营管理窍门。
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