厦门哪里有蛋糕培训学校 厦门蛋糕培训要多少钱
厦门蛋糕培训免费咨询电话：0592-5575755
厦门学做蛋糕、蛋糕培训就找厦门培训机构服务中心，为您提供专业的培训咨询和服务。蛋糕培训旨在培养能够*立制作蛋糕和经营一家蛋糕店铺的一线技术操作与管理人才。
培训内容：蛋糕材料选购，材料处理，做法工艺等
培训过程：
1、鸡蛋和糖粉一起隔热水高速打发，直到表面形成纹路且不会消失。
2、鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
3、*后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
4、模具内涂上黄油，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
5、烤箱预热。入烤箱中层烤，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察。
6、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
7、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
8、蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。
培训时间：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1天左右，视个人情况而定。
培训承诺： **传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用：包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
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