厦门哪里学同安香骨鸡腿 厦门同安香骨鸡腿培训班
厦门学同安香骨鸡腿培训咨询电话：0592-5575755
来自同安的网红香骨鸡腿。个头虽小，但炸鸡味道真心不错，腌制的很入味。鸡腿鸡翅都是提前下锅炸过的，有食客来点单之后，老板就把它们切开，再下锅炸一遍。口感外面脆脆的里面甜甜的。小店里面也可以堂吃，放有胡椒粉，辣椒粉和番茄酱，食客根据自己喜好调味就可。
培训过程：
1、讲述制作同安香骨鸡腿所需的工具及设备情况。
2、讲述鸡腿鸡翅的选材选料方法。
3、香骨鸡腿鸡翅的腌制方法。
4、香骨鸡腿鸡翅调料的选购及成本价格。
5、香骨鸡腿鸡翅脆皮粉的制作方法及调配比例。
6、香骨鸡腿鸡翅秘制撒料粉的制作方法及调配比例。
7、香骨鸡腿鸡翅预加工处理。
8、香骨鸡腿鸡翅火候的控制方法。
9、香骨鸡腿鸡翅全套制作流程及注意事项。
开店指导：
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、店面菜单的定价参考及设计。
5、香骨鸡腿店的配置及工具。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止；一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用：包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
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