厦门哪里可以学做凉皮 厦门哪里有凉皮技术培训
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凉皮培训内容
陕西凉皮 川北凉粉 特色凉面 （汉中凉皮 麻酱凉皮 张军凉皮 四川凉粉 特色凉粉 炸酱凉面 老家凉面 朝鲜冷面 ）
凉皮培训课程安排
1、红油 麻油 芝麻酱 鲜蒜汁 油泼辣子的正宗配方制作技术
2、面粉挑选 和面 洗面 擀面 醒面 温水冷水热水 兑和 比例的详细操作技巧
3、汉中凉皮 西安张军凉皮的实际操作技术
4、川北凉粉 特色风味凉粉现场尝试制作
5、炸酱凉面 红油凉面 酸辣凉面 鸡汁凉面及面熟处理技巧
6、制作设备使用维护和采购清单列表信息
7、预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程的经营方法
培训时间
不限制学习时间 包教包会 学会为止. 一般3至4天 视个人情况和掌握度而定
凉皮技术培训咨询电话：0592-5575755