厦门哪里有调酒师培训 厦门调酒师培训学校
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咨询电话：0592-5575755（来电咨询有优惠，可免费体验参观）
课程：初级调酒师
培训费用：1380元
课时：6 课时
授课模式：半日制
授课老师：吕老师
重点难点：鸡尾酒的构成；三大器具认识及使用；四大调制方法
教学设计方法：采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行
教学内容
1、鸡尾酒的历史起源
2、酒的概述：什么是酒、什么是鸡尾酒、白酒、红酒、洋酒、啤酒
3、一杯成功的鸡尾酒需具备哪三个单元
4、正确规范讲解并操演三大器具
5、四大手法的讲解
6、国际基酒
7、六大基酒的技巧性识标
8、标准杯具的挑选讲解
9、实操经典流行鸡尾酒的演练
10、真酒教学调制出品10种代表款！
课时细节
Lesson 1 讲解鸡尾酒的起源（10分钟）；酒的概述、什么是鸡尾酒（10分钟）；洋酒等概述（25分钟）
Lesson 2 三大器具的认识，刻度讲解模拟练习（15分钟）；四大手法笔记（5分钟）；常用杯具的正确使用及挑选，6大基酒的前两款讲解（25分钟）
Lesson 3 六大基酒的剩余四款讲解，技巧性识标（30分钟）
Lesson 4 调酒前的工作准备，十大鸡尾酒的解析，操演四大手法（45分钟）
Lesson 5 四大手法学员练习（45分钟）
Lesson 6 四大手法结束语练习及品酒（45分钟）
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