厦门哪里有家庭厨艺培训 厦门专业家庭厨艺培训班
职业技能 2017/3/9 15:58:13
厦门哪里有家庭厨艺培训 厦门专业家庭厨艺培训班
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咨询电话:0592-5575755
招生对象:16岁以上,初中以上文化程度,身体健康,无传染性疾病,综合素质高。
课程概况:
本课程是为了提高家庭生活质量,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见、常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并能做到菜肴的举一反三。同时还传授家庭宴席的编排。
授课内容:传授各大菜系的家常菜,热菜、凉菜、煲汤;如一鱼六吃、一鸡四吃、烤鸭四吃、麻辣豆腐、宫保鸡丁、红烧肉、清蒸河(海)上鲜、(各种小海鲜的烹制)、枸杞桃仁鸡丁、白果虾仁、枸杞炖鸡、萝卜丝鲫鱼汤等。
培训目的:
了解各类食材及加工方法
掌握刀工、调味方法、烹调方法等烹饪技巧
了解菜系特色,掌握色香味意形的搭配
课程特色:
营养性:选用各种不同原料,结合健康烹饪方法,合理搭配营养吸收;
针对性:面向零基础学员,所学菜肴的烹调过程难度适中,知识点多,容易上手;
灵活性:滚动模式开课,所学菜肴包含不同的烹调知识,随到随学,并可自选菜式求教;
权威性:由经验丰富的中餐大师,通过菜肴的制作实践,传授专业烹饪方法。
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