厦门哪里有寿司培训班 厦门寿司培训班电话
厦门寿司培训班电话：0592-5575755
日本常说：“有鱼的地方就有寿司”，寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
在引入国内后也深受国内民众的喜爱，又因其所需的原材料和设备简单、便宜而遍布国内的大街小巷，一家寿司店投入的成本低，操作方法又不难，利润高是投资创业的绝佳选择。
寿司制作培训流程
1、寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法；
2、寿司的种类和材料介绍选购、握寿司饭的练习；
3、刺身的制作过程、处理方法的介绍、基本刀工；
4、寿司醋的制作、腌醋的制作、青芥辣的调制方法；
5、寿司用蛋卷的制作、寿司姜的腌制、酸瓜的腌制；
6、握饭鱼生寿司的制作方法与动手操作（立鱼、熟虾、蟹柳、鳗鱼、甜蛋）；
7、大、细卷寿司的制作方法与动手操作 (太卷、酸黄瓜细卷、沙律寿司卷)；
8、装填立卷寿司的制作方法与动手操作 （玉米火腿卷、葱花吞那鱼卷、军舰）；
8、手卷寿司的制作方法与动手操作（三色蟹柳卷、蔬菜蟹子卷）；
9、花式寿司的制作方法与动手操作（杯饭、箱压寿司、椰菜包寿司）；
寿司的培训种类多样，包括大细手卷寿司、军舰寿司、手握寿司、压模寿司等经典寿司种类达20余类以上，可衍生品种百余种。
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