厦门有调酒师培训吗?厦门调酒师培训要多久
职业技能 2017/12/28 14:29:09
厦门有调酒师培训吗?厦门调酒师培训要多久
厦门调酒师培训咨询电话:0592-5575755
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,而鸡尾酒是调酒中*常见的一种,是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
培训过程:
理论学习:
1、世界名酒基础知识,各类酒文化;
2、调酒师的概念和工作内容及职业操守;
3、鸡尾酒简介及历史起源
4、调酒专用工具介绍
5、六大基酒简介及常用品牌
6、调酒的常用工具识别、用途及保养
7、酒水管理与出品方式、流程
8、鸡尾酒的调制与创意方式
实践操作:
1、经典花式调酒制作:
红粉佳人、百丽牛奶、玛格丽特、天使之吻、852轰炸机、青草蜢、七彩虹、新加坡司令、自由古巴、龙舌兰日出、蓝色夏威夷等等。
2、特调果汁系列:
绿色世界、情人梦、爱情海、翠玉果汁、魅柠檬、南阳柳香、仙女散花。
3、花茶、水果茶:
玫瑰花茶、美人花果茶、养颜美容茶、开胃水果茶等。
4、鲜榨果汁:
西瓜汁、苹果汁、奇异果汁、雪梨汁、木瓜牛奶汁等等。
5、水果拼盘:
单一水果拼盘,花式水果拼盘。
培训费用:包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
培训时间:不限制学习时间,包教会为止,一般3-5天左右,视个人情况而定。
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